En Colón, el ministro Valderrama recorrerá varias fincas de café, ponedoras, piña, culantro y un estanque de Alevines.
De manos del ministro de Desarrollo Agropecuario, Augusto Valderrama, la mañana de este martes 18 de mayo de 2021, productores de la comunidad de Coclesito, en el distrito Omar Torrijos Herrera, Colón, recibieron nueve búfalos para mejorar el valor genético de la ganadería bufalina de esta región del país.
Según información suministrada por la oficina de prensa del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), la inversión realizada alcanza casi los 15 mil dólares.
La entrega consistió en un plantel de seis búfalos machos y tres hembras provenientes de Bocas del Toro, provincia en la que existen fincas con una genética mejorada, producto de importaciones para el refrescamiento de la especie.
Manuel González Cano, asesor técnico del MIDA, explicó que el municipio Omar Torrijos Herrera elaboró un proyecto de inversión para la compra de estos animales, con la finalidad de apoyar a los pequeños productores, que hacen un esfuerzo en la cría de estos bovinos.
El asesor técnico también manifestó que por instrucciones del ministro Valderrama se le ha dado seguimiento a la petición que le hicieran los productores de Coclesito, para que el MIDA le ayudara en conseguir un mejoramiento genético para sus animales y asesoramiento técnico.
Desde esta entrega se comenzará una trazabilidad, con miras a establecer la cría de búfalo como un producto importante dentro de la ganadería panameña, tanto en la producción de leche como la de carne.
Además, se contempla que por medio del MIDA y el Gobierno Central, liderado por el Presidente Laurentino Cortizo Cohen, se consiga genética nueva para donarla a los pequeños y medianos productores de búfalo, a los que se les ayudará a consolidar una asociación de criadores.
El búfalo es un animal que se adapta a terrenos pantanosos, con mucha vegetación y que no sufren de tantas enfermedades, si se les da un cuidado apropiadamente.
También destaca su valor nutricional de la carne y sus productos derivados como el yogurt, el queso, queso mozzarella y su leche.
Se estima que en Panamá hay unas 8 mil a 10 mil cabezas de ganado bufalino, desde su llegada a Panamá en 1975, procedentes de Antillas.
