Los precios de los contratos de maíz y soja se dispararon el miércoles en Chicago al reportarse en Estados Unidos una superficie cultivada menor a la esperada y el trigo también aumentó.
Según el departamento de Agricultura, unos 375.000 km2 de tierra se dedicarán este año al maíz; una superficie 2% mayor a la del año pasado pero menor a la esperada por analistas.
Una parte de las superficies adicionales abarca Dakota del Norte, Dakota del Sur y Minnesota, estados que actualmente padecen una sequía.
Para la soja, se estimó una superficie cultivada de 355.000 km2, lo cual es 5% mayor a la de 2020, pero también inferior a la que esperaban los analistas.
Con casi 190.000 km2, (+5% que en 2020), la superficie dedicada al trigo se prevé en cambio superior a la que se preveía.
Los precios del trigo, de todas maneras, acompañaron el alza del maíz y la soja.
El bushel de trigo (unos 27 kilos) para setiembre cerró a 6,7950 dólares desde 6,4625 del martes (+5,15%).
El bushel de maíz (unos 25 kilos) para diciembre aumentó a 5,8850 dólares contra 5,4850 de la jornada previa (+7,29%).
El bushel de soja (unos 27 kilos) para noviembre subió a 13,9900 frente a los 13,1250 del martes (+6,59%).