El Proyecto busca dar una segunda vida a los alimentos aptos para el consumo y fortalecer la seguridad alimentaria en todo el país
La Asamblea Nacional (AN) aprobó en tercer debate, de manera unánime con 46 votos a favor, el Proyecto de Ley 396, que establece medidas para prevenir la pérdida y el desperdicio de alimentos, así como para promover la seguridad alimentaria en Panamá.
La iniciativa, impulsada por el diputado Ariel Vallarino, reconoce la lucha contra el hambre como una prioridad nacional y busca crear un marco regulatorio permanente para el manejo responsable de los alimentos en todo el territorio, y su objetivo es reducir el desperdicio y garantizar que miles de panameños en condición de vulnerabilidad tengan acceso a comida apta y saludable.
Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en Panamá más de 200,000 personas padecen hambre, lo que representa el 5,3% de la población nacional, además, en las comarcas indígenas, el 50% de los niños sufre desnutrición, mientras que alrededor de 350 toneladas de alimentos se desechan cada día.
Vallarino explicó que el proyecto introduce reglas modernas para la conservación y redistribución de alimentos, con el fin de minimizar las pérdidas que, en muchas ocasiones, terminan en los vertederos. “Lo fundamental es que esos productos en buen estado lleguen a quienes más los necesitan”, enfatizó.
El diputado detalló que la propuesta fue ampliamente discutida con diversos sectores, incluyendo la Iglesia Católica, el Banco de Alimentos, el Ministerio de Salud y representantes del sector privado, para garantizar un sistema transparente y seguro.
Asimismo, el Ministerio de Salud (MINSA) será la entidad encargada de verificar la trazabilidad e inocuidad de los alimentos donados, evitando que se distribuyan productos en mal estado o vencidos.
Durante la sustentación del segundo debate, el cardenal José Luis Lacunza resaltó la gravedad del hambre en el país y la necesidad de fomentar la solidaridad alimentaria, subrayando la importancia de donar comida en buen estado como un acto de justicia social.
Con la aprobación del Proyecto 396, Panamá da un paso firme hacia un modelo de consumo responsable y sostenible, donde cada alimento pueda tener una segunda oportunidad para nutrir y no desperdiciarse.
En cambio, el primer periodo de sesiones de la Asamblea concluyó dejando un sabor amargo en la opinión pública y el sector político al no concretar la aprobación de las reformas más esperadas, las cruciales leyes anticorrupción y los cambios al reglamento interno del órgano legislativo.
El periodo de sesiones, que finalizó el día de hoy, estuvo ensombrecido por la parálisis y el rechazo de iniciativas que prometían modernizar la gestión pública y la propia Asamblea.
El principal punto de discordia fue el destino de las leyes anticorrupción, propuestas por el procurador Luis Carlos Gómez Rudy. A pesar de su importancia para combatir la corrupción, estos proyectos sufrieron un revés significativo al ser rechazados en la Comisión de Gobierno.
Este rechazo ha sido interpretado por diversos analistas como una clara señal de la falta de voluntad política para avanzar en la transparencia y la rendición de cuentas dentro de las instituciones del Estado.
Adicionalmente, la necesaria discusión sobre los cambios al Reglamento Orgánico del Régimen Interno de la Asamblea tampoco logró avanzar. El debate de esta normativa, vital para ordenar y agilizar el funcionamiento del cuerpo legislativo, fue suspendido antes del cierre de la sesión, postergando indefinidamente los ajustes internos requeridos.
En resumen, la conclusión de este primer periodo de sesiones se percibe como una oportunidad perdida por parte de la Asamblea Nacional para responder a las demandas ciudadanas de mayor transparencia y eficiencia legislativa.