Triunfo impulsa al café de Panamá rumbo al World Barista Championship 2026 en Ciudad de Panamá
El café de especialidad de Panamá obtuvo un nuevo reconocimiento internacional luego de que el barista surcoreano Dongwhwan Ku se coronara como Campeón Barista de Corea del Sur, utilizando un café Geisha panameño producido por Lamastus Family Estates, informó el diario La Prensa.
Con este triunfo, Ku aseguró su clasificación al World Barista Championship, que por primera vez en la historia se celebrará en América Latina, durante el evento World of Coffee Panamá 2026, del 23 al 25 de octubre en el Panama Convention Center, en la ciudad de Panamá.
La competencia se desarrolló en el Korea Café Show Seoul 2025, uno de los eventos más relevantes del sector en Asia, y contó con la participación de la Specialty Coffee Association of Panama (SCAP) junto a productores nacionales.
La misión del grupo fue promover la calidad del café panameño e invitar a los asistentes a la histórica edición que tendrá lugar el próximo año en Panamá, según un comunicado de prensa.
La rutina ganadora de Ku destacó un Geisha cultivado en las tierras altas de Boquete, Chiriquí, reconocido por su calidad, sus notas florales, dulzura y complejidad.
Este perfil cautivó a los jueces y reafirmó el posicionamiento de Panamá como uno de los orígenes más prestigiosos en competencias baristas a nivel mundial.
Durante su participación en el evento en Seúl, SCAP reforzó la promoción de World of Coffee Panamá 2026, la primera edición de este encuentro que se realizará en América Latina. Organizado junto a la Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá (CCIAP), el evento reunirá a profesionales del café de Asia y de todo el mundo.
Dongwhwan Ku competirá en octubre de 2026, en Panamá, frente a los mejores baristas del planeta.