La Agencia Panameña de Alimentos refuerza controles para garantizar la trazabilidad y calidad de los productos
La Agencia Panameña de Alimentos (APA) se prepara para una de las temporadas más activas del año, con un incremento de hasta 50% en la importación de productos de temporada, principalmente frutas, según confirmó su director, Nicolás Batista Palacios.
Explicó que las frutas son las grandes protagonistas de las festividades, con la llegada masiva de manzanas, peras, uvas y cerezas, productos que complementan la oferta local.
Además, señaló que también se registra un aumento en la importación de productos gourmet y especializados, como galletas, mermeladas y quesos madurados.
“La fruta se duplica, podríamos estar hablando de un orden del 30%, 40%, 50% específicamente de frutas de temporada”, precisó el director, quien añadió que el jamón y el pavo para las celebraciones son cubiertos por la producción nacional.
El director destacó que, de enero a la fecha, la APA ha realizado más de 80,000 diligencias y trámites relacionados con la importación, exportación, tránsito y transbordo de alimentos tanto para consumo humano como animal.
Batista subrayó que la agencia se encarga de garantizar que se cumplan todas las normativas establecidas por las autoridades competentes, como el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), el Ministerio de Comercio e Industrias (MICI) y el Ministerio de Salud (MINSA).
Durante este periodo de alta demanda, la APA refuerza sus operaciones en los principales puntos de ingreso del país -Colón, Panamá, Herrera, Bocas del Toro, Chiriquí y Tocumen- para asegurar la agilidad, trazabilidad y efectividad en las revisiones documentales y de productos.
El funcionario destacó también la relevancia de la exportación como una actividad extremadamente importante para Panamá, por su aporte a la economía y el empleo. Recordó que la institución ha contribuido con más del 56% del desarrollo de exportaciones mediante su plataforma.
Entre los productos panameños con mayor presencia internacional que maneja la APA se encuentran el camarón, banano, cacao y las cucurbitáceas, todos de gran impacto en los mercados extranjeros.
“La trazabilidad, la eficiencia y la transparencia son pilares esenciales de nuestra labor, especialmente en esta temporada en la que aumenta significativamente el flujo de mercancías”, concluyó Batista.