En este primer semestre 2025, pescados y camarones, superan rubros tradicionales (más…)
Etiqueta: pescados
Nos merecemos poder comer pescados
Optar por abstenerse de consumir productos del mar no es una opción realista para los cientos de millones de personas en todo el mundo que dependen de la pesca costera, muchas de las cuales también enfrentan pobreza, hambre y desnutrición. (más…)
Pescados de agua dulce contienen altos niveles de contaminantes perennes
El consumo de una sola porción de pescado de agua dulce al año podría equivaler a un mes de ingestión de agua contaminada con químicos persistentes en concentraciones elevadas que pueden ser dañinas, según un estudio realizado por científicos del Grupo de Trabajo Ambiental (EWG). (más…)