Hace varios lustros, un hombre comprometido con sus ideales, con sus raíces y con su patria, tomó la decisión de rebelarse contra las estructuras clientelistas de la época, cuando oficiales desleales, al servicio de la corrupción imperante, le ofrecieron privilegios, bienestar y comodidades, si abandonaba la lucha por la reivindicación nacional, por la soberanía y…
Categoría: Opinión
Cocinar en verano
A continuación tres recetas para dar la bienvenida a la temporada de verano Zanahorias machacadas con aceite de curry Para cuatro personas Ingredientes: • Tres cucharadas de aceite vegetal • 1/2 cucharadita de curry en polvo • Una libra de zanahorias, lavadas • Sal kosher • Jugo de un limón Instrucciones: 1. Precaliente el horno…
Cómo Biden vencería a Trump
Un punto débil es el impacto de la guerra de Israel contra Hamás en muchos demócratas progresistas y votantes jóvenes (más…)
Sin Martinelli, ¿qué puede pasar?
Se ha anunciado lo que muchos, inclusive él mismo, esperaban. Por sus problemas judiciales , Ricardo Martinelli no aspirará a la presidencia de la República. Su reemplazo estará su candidato vicepresidencial, el exministro de Seguridad José Raúl Mulino. Al despejarse el panorama político analicemos cómo vemos el escenario. Definitivamente no le vemos posibilidades a ninguno…
Triunfo de la narco política
Panamá está cooptado y reconfigurado por el crimen organizado. Plantó su bandera, cuando derrotó políticamente al ministro de Seguridad que no pudo pasar en dos ocasiones en la Asamblea la Ley de Extinción de Dominio. Aceptando en declaraciones públicas que quedará para el próximo gobierno presentar esa ley. (más…)
Remón y Torrijos: Dos muertes no investigadas
Mi más reciente libro, ¿Quién mató a José Ramón Guizado?, contiene datos que confirman que la muerte del presidente José Antonio Remón Cantera el 2 de enero de 1955, no fue investigada seriamente, tal como debería suceder en un país civilizado, tras el primer magnicidio en la historia de Panamá (más…)
¿Qué hay de malo en seguir una receta?
Mi suegra Nany era una amante de la cocina que rechazaba las recetas en favor de la cocina espontánea, actitud que inicialmente le impidió escribir un libro de cocina o incluso compartir sus secretos. Sin embargo, como me dijo una vez, la especificidad y la certeza de seguir una receta eventualmente se convirtieron en una…
Los gobiernos no toman en serio al turismo
En días pasados, al igual que hago cuando me llegan parientes o amigos del exterior, los llevo al Canal y otros sitios de interés que hay por esa área. Para mi sorpresa, me encontré con un Centro de Visitantes de Miraflores en estado tan deplorable que pensé que acabamos de terminar la pandemia que todo…
Habilidades con el cuchillo
Permítanme decir esto claramente: para la mayoría de los que nos gusta la cocina, las habilidades con el cuchillo son una tontería (más…)
La revolución de los inútiles
Hay que oponerse porque lo hizo el gobierno, consigna muy de moda entre los más diversos grupos de la sociedad panameña, sin tomar en cuenta que gobierno tras gobierno, tirios y troyanos, todos han aportado para bien o para no tan bien, a la construcción de esta patria de todos. Lo han hecho a través…