Tuvo que haber una pandemia para que yo empezara a volver a anhelar el bienestar vivido en la infancia que ofrecían los fideos con queso cottage. Durante los primeros meses, los hacía exactamente como mi abuela. Mucho antes de que mis ancestros conocieran los macarrones, el queso o siquiera un plato de espagueti, los fideos…
Categoría: The New York Times
Cinco formas de sacarle mayor provecho a Android 11
Estos consejos deberían funcionar en los modelos recientes de los teléfonos Pixel de Google, pero otros fabricantes de celulares a menudo usan sus propias versiones modificadas de Android, por lo que las características y los menús pueden variar. La columna de la semana pasada de Tech Tip recopiló varios consejos de iOS 14 para los…
Facebook se enfrenta a los superpropagadores de la desinformación
Muchas cosas que la gente dice en línea no son necesariamente ciertas o falsas. Queremos espacio para lo impreciso. Lo que preocupa es cuando la información es completamente falsa. Las grandes empresas de internet finalmente están tomando en serio a los superpropagadores de la desinformación. (Todo lo que hizo falta fue una crisis sanitaria mundial…
Apnea obstructiva del sueño: padecimiento que se calcula sufren 22 millones de estadounidenses
Un dispositivo bucal podría ser una buena opción de tratamiento para la apnea del sueño antes de recurrir a la CPAP. Muchas personas utilizan una máquina de presión positiva continua en la vía aérea (CPAP, por su sigla en inglés), por las noches para controlar la respiración cortada producida por la apnea obstructiva del sueño,…
¿Quién quiere ser millonario? En Ohio, solo necesitas suerte, y una vacuna contra el COVID
La campaña de la lotería ha suscitado el escrutinio tanto de los demócratas como los republicanos de Ohio, algunos la denunciaron como una “fullería” y un “montaje” que representaba un mal uso de los recursos del gobierno. Luego de que el estado de Ohio anunció con mucha pompa que los residentes que se pusieran al…
Influentes dicen que les pidieron criticar la vacuna de Pfizer
La afirmación es falsa. La supuesta agencia, Fazze, tiene un sitio web y se describe a sí misma como una “plataforma de mercadotecnia de influentes” que pone en contacto a blogueros y anunciantes La misteriosa agencia de relaciones públicas londinense envió su propuesta simultáneamente a influentes de las redes sociales en Francia y Alemania: di…
El deceso de un israelí y el intrincado conflicto que dejó atrás
Casi dos semanas después del ataque en este lugar, hay una pila de madera, aluminio enroscado, cristales rotos y escombros cerca del sitio en que impactó el cohete en una calle rodeada por edificios de apartamentos de tres pisos dañados. En la puerta de madera del pequeño apartamento de Gershon Franco, de 56 años, se…
La psicología secreta de los colores en los zapatos deportivos
No es de extrañar que las marcas de zapatos deportivos tengan departamentos dedicados a manipular minúsculos cambios en las tonalidades, así como a diseñar el equivalente visual de una escena del crimen para captar tu atención en línea. Azul aguamarina, limón ácido y morado uva. Naranja eléctrico intercalado con rosa neón. Gamuza gris y estampado…
Opinión: ¡Vacunen al mundo! Es la mejor inversión de la historia
El FMI calcula que una inversión urgente de los países ricos de 50.000 millones de dólares —¡ahora!— para vacunar a la población de los países pobres, supondría un asombroso crecimiento económico adicional de 9 billones de dólares en 2025, si se controla antes la pandemia. Empecemos con una pregunta rápida: ¿cuál es el retorno de…
Embutidos jugosos y una sobresaliente ensalada de cuscús
En Estados Unidos, predomina la carne de puerco, aunque las versiones de pavo, pollo, tofu y veganas están ganando terreno, ya que están disponibles en alguna de sus presentaciones en supermercados de todo el país. Una de las cosas más bonitas de las salchichas es que se pueden rellenar con casi cualquier cosa, siempre y…