En esas caminatas por el viejo barrio chino en Salsipuedes, conocí a Jin Chow (Ana), gerente de una tienda de suministros y mercancías, donde vimos salsas y especias para la cocina que no tenía idea que existían. (más…)
Etiqueta: comida china
Cocinando con amigos al estilo Sichuan
Si eres fanático de la comida china y te gusta la de la región de Sichuan, probablemente quieras sorprender a tus amigos con una receta deliciosa, pero poco común: es el famoso plato conocido como puerco cocido dos veces. (más…)