El Comité del Patrimonio Inmaterial de la Unesco inscribió a la cocina italiana en su Lista Representativa, que incluye platos emblemáticos como la pasta, la pizza, el risotto, el tiramisú, la panna cotta, entre otros (más…)
Etiqueta: Estilo de Vida
Puerto Rico, México y Perú, respresentantes latinos entre los mejores emparedados del mundo
Las tortas mexicanas han sido reconocidas como el noveno mejor emparedado del mundo y el segundo más rico de Latinoamérica, según el sitio especializado Taste Atlas, que sitúa en primer lugar al shawarma libanés (más…)
36 horas en Cartagena, Colombia
Cartagena de Indias, una ciudad portuaria de la época colonial en la costa caribeña de Colombia, puede tener un clima tan hipnóticamente caliente (con todo y la brisa del océano y uno que otro aguacero tropical). (más…)
¿A quién se le confía la crianza de un hijo?
Hace unos años, mientras completaba mi residencia en pediatría, pasé un mes trabajando en la sala de neonatos. Cada día, nuestro equipo se reunía en un estrecho pasillo del cuarto piso del hospital del condado y miraba a través de un alto cristal una habitación llena de bebés. (más…)
El creador de ‘One Piece’ espera desafiar ‘un historial de fracasos’
Se estrenará en Netflix una adaptación de ocho episodios de la comedia de aventuras de piratas de Eiichiro Oda, “One Piece”. Hay mucho en juego: millones de fanáticos quieren ver si los autores-productores, Matt Owens y Steven Maeda (a quienes Oda describe como “superfanáticos de ‘One Piece’”). (más…)
Criar adolescentes es muy difícil, pero Lisa Damour tiene algunas respuestas
“Desde hace un mes, me he estado Damouralizando”, afirmó Rebecca Gold, madre de tres hijos en Great Barrington, Massachusetts. “La quiero tanto que acabo de crear un verbo en su honor”. (más…)
Cuando tu resaca tiene una resaca
Las margaritas que te tomaste el viernes en la noche te dejan tirado en la cama todo el sábado. El domingo, despiertas y sigues muerto de sed y agitado. La cabeza no te ha dejado de doler. (más…)
¿Cuán dañino resulta un segundo (tercer o cuarto) contagio de COVID-19?
Los recontagios se están volviendo más comunes. Los expertos aún no están seguros de cuán dañinos son. (más…)
¿Será hora de volver a usar cubrebocas?
A medida que las nuevas variantes del COVID-19 ganan terreno, los recontagios se hacen más frecuentes y los casos aumentan en determinadas zonas, algunas escuelas y empresas están volviendo a exigir el uso de cubrebocas. Los expertos afirman que es lógico aumentar las precauciones, incluido el regreso al uso del cubrebocas. (más…)