El plan global de Nestlé busca que el 20% de la leche adquirida sea producida con prácticas agrícolas regenerativas para el año 2025 y un 50% para el 2030. La leche evaporada Ideal y leche condensada La Lechera son fabricadas con 100% leche de vaca. (más…)
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Estudio revela que el cáñamo droga a las vacas, ¿los humanos podemos beber la leche que producen?
En Estados Unidos, el Congreso revirtió la prohibición del cultivo de cáñamo en 2018, lo que ha sustentado al mercado expansivo del aceite de CBD y de innumerables productos que lo contienen, pero por ley el cáñamo no puede usarse para alimentar al ganado. (más…)
La leche: un alimento completo en una dieta balanceada
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés) más de 3,000 millones de personas (casi el 40% de la población mundial) no tienen una alimentación saludable. (más…)
Pograma de compensación del MIDA desembolsó más de 261 millones a productores
Cifra esta contenida en un informe de la Dirección de Incentivos y Fideicomiso del Ministerio de Desarrollo Agropecuario. (más…)
Alimentación adecuada y ejercicio físico, indispensables para aumentar la masa muscular
Uno de los principales mitos, con referencia a los lácteos, es la presencia de azúcares añadidos en la leche, sin embargo, es pertinente aclarar que la lactosa es el azúcar natural presente en este alimento y los productos lácteos. (más…)
1 de junio de 2022: Día Mundial de la Leche
La leche es un alimento indispensable para la nutrición, sobre todo, en niños de edad escolar y adultos (más…)
Algunas fórmulas para bebés están agotadas; cómo enfrentar la escasez
La falta de fórmula para bebés se debe a combinación de problemas en la cadena de suministro, escasez de algunos ingredientes utilizados para fabricarla y falta de personal para que los productos salgan de los almacenes y lleguen a las estanterías de las tiendas. (más…)
¿La leche vegetal ha llegado a su límite? Ni por poco
Las ventas de leche vegetal en EE.UU. sumaron unos 2500 millones de dólares a finales de 2020, con lo que representaron el 15% de todas las ventas minoristas de leche, y el 35% del mercado general de alimentos de origen vegetal. (más…)
La leche, un aliado clave en la merienda y programas de alimentación escolar
Existen lugares que enfrentan desafíos importantes en infraestructura y logística, y es donde la tecnología de ultra-pasteurización de procesamiento y el envasado aséptico de alimentos, facilita que una buena leche llegue a quienes la necesitan, incluso en lugares remotos. (más…)
Productores de arroz, maíz y leche han recibido los pagos de parte del Gobierno
En Control Fiscal, para refrendo, existe la suma de 593 mil balboas; mientras que, en la dirección Nacional de Incentivos y Fideicomiso, hay en proceso de análisis para iniciar el pago de la suma de B/.845,844.88. Unos 643 productores de arroz beneficiados con el Programa de Compensación de B/.7.50, que lleva adelante el Gobierno Nacional…