¡Qué talleres!

¡Qué talleres!

En las grandes galeras diseñadas para albergar los talleres de antaño, todavía quedan rieles instalados sobre los que entraban y salían las locomotoras y vagones para recibir el debido mantenimiento. El jueves 25 de marzo del 2021, día número 382 de la pandemia, fue diferente.   Como parte de las actividades que realiza la profesora Milagros…

Perfil del movimiento de alimentación saludable

Perfil del movimiento de alimentación saludable

Aquí en Panamá, un promedio de cincuenta productores abandonan sus tierras cada año, porque el sustento no les alcanza para cubrir los gastos. Nuestro medio ambiente está totalmente comprometido, y una causa importante es la producción industrial de alimentos. Los movimientos de alimentación saludable intentan recuperar el control de dónde proviene nuestra comida y rescatar el poder de alimentarnos a nosotros…