Los productos que más aumentaron en supermercados son la cebolla amarilla, jamón cocido empacado, papas y el plátano verde
El precio máximo de venta en los agentes económicos de 18 productos de la Canasta Básica Familiar de Alimentos se mantiene hasta diciembre de 2024, informó el diario La Estrella.
Posterior a esa fecha, corresponde al gobierno actual determinar la continuidad de la medida.
La extensión por seis meses más y firmada en la recta final del gobierno de Nito Cortizo se da debido los efectos que tuvo el fenómeno de El Niño en la siembra de productos, así como las protestas de noviembre de 2023, que trajo consigo la pérdida de algunos productos bajo el control de precios.
Inicialmente, el control de precio era aplicado a 22 alimentos de la canasta básica familiar, incluidos en los grupos alimenticios de: carnes, cereales, vegetales y verduras, lácteos, leguminosas y huevos.
No obstante, el control de precios actual con 18 productos abarca y se vende a: bistec de cinta con hueso en $2.55 la libra (lb) y $5.62 el kilogramo (kg); la babilla a $2.99 la libra y $6.60 el kg; carne molida de primera (excluye la especial kosher y baja en grasa) a $2.15 la libra y $4.74 el kg, y el pollo entero Panamá (con patas y cabeza) a $1.18 la libra y $2.60 el kilo.
El arroz de primera (todas las presentaciones) cuesta $0.40 la libra y $0.88 el kg; lentejas calidad grado 2 inferior $0.81 la libra y $1.79 el kg; aceite vegetal de palma o soja en envase de 1.42 a 1.5 litros, c/u a $3.74; los macarrones (espagueti) en empaque de 425-454 gramos a $0.63; y coditos 454 gramos a $0.69.
Aparte de los 18 productos del control de precio, a los consumidores de los distritos de Panamá y San Miguelito, en la provincia de Panamá, les costó adquirir los 59 productos de la canasta $291.15, según el informe de junio de la ACODECO.
Para elaborar el reporte, el personal de la ACODECO visitó un total 89 establecimientos, de los cuales 52 fueron supermercados y 37 comercios de rutas, es decir, minisúperes y abarroterías.
El costo más bajo por sector se ubicó en San Miguelito, con $274.08 registrado en El Machetazo; seguido por el sector de Santa Ana y Calidonia, con El Machetazo Calidonia, donde la CBFA tenía un costo de $274.61, luego el sector de Juan Díaz, con El Machetazo Costa Sur, mostrando un costo de $276.21. En lo que respecta al costo más alto de la CBFA, en el sector de Bella Vista se observó que la Casa de la Carne El Cangrejo arrojó un costo total de $340.70, dato que tradicionalmente se debe al perfil socioeconómico prevaleciente en dicha área.
Analizando la composición de la canasta entre los 10 grupos y su costo desde enero 2023 hasta junio de 2024 y para el mes de junio de 2024 comparado con el mes de mayo, se reflejan incrementos en el precio promedio del costo de vegetales y verduras, leguminosas y azúcar. Por otro lado, disminuyen el costo de las carnes, cereales, frutas, grasas, productos lácteos, huevos y misceláneos.
En los supermercados las principales disminuciones para el mes de junio se dieron en: corvina -$1.09 por kilogramo, la hojuela de maíz corn flakes -$0.41 por cada de 300 gramos, el café molido tradicional -$0.45 por empaque de 425 gramos, la leche en polvo entera instantánea -$0.24 por cada lata de 360 gramos y el pollo entero s/plumas -$0.08 por kilogramo.
En los minisúper y abarroterías (rutas) los productos que bajaron fueron: la carne para sopa (costilla) $0.85 por kilogramo, las hojuelas de maíz (corn flakes) cajeta $0.25 por cada 300 gramos, la sopa deshidratada (pollo y fideos) -$0.15 por paquete de 60 gramos, el ñame diamante -$0.28 por kilogramo y el ají dulce y/o picoloro -$0.50 por kilogramo.
Los productos que más aumentaron en supermercados en el mes de junio 2024, en comparación con el mes de mayo son en orden de jerarquía o afectación al costo total de la CBFA los siguientes:
Plátano verde $0.09 por unidad, la cebolla amarilla $1.40 por kilogramo, el jamón cocido empacado 4×4 $0.59 por kilogramo, la papa nacional $0.21 por kilogramo y la soda en envase plástico $0.06 por litro.