El helado de crema cuajada, de origen inglés, es considerado como el mejor helado del mundo, según una lista en la que destaca la tradición heladera de Italia y Perú figura entre los diez primeros lugares, según el sitio especializado en gastronomía TasteAtlas. (más…)
Etiqueta: Sabores
Cena de tortillas con sabores más allá de lo pensable
La receta de esta semana es: tacos rellenos de zanahorias y cebollas carbonizadas y especiadas. Son rápidos, baratos, deliciosos y veganos, y representan la propuesta de que las tortillas de maíz son un hogar muy bienvenido para todo tipo de ingredientes y sabores. (más…)
Un guacho de sabores. Revisando “Paila” con Edgar
Luego de una conversación con Edgar, no solamente queda uno lleno y contento de ideas, sino que nos alienta a seguir en el esfuerzo por educar a la población sobre la belleza de comer bien, de alimentarnos al estilo “del jardín a la mesa”. (más…)
¿Por qué Oreo saca tantos sabores nuevos de sus galletas?
El equipo que urde colaboraciones y sabores de edición limitada de las galletas Oreo está formado por seis personas y es asaz sigiloso. La empresa es tan celosa de su privacidad que, según informó Justin Parnell, director sénior de la marca Oreo, ni siquiera se puede divulgar el nombre del equipo. (más…)