Una ensalada de tres tipos de leguminosas, su robustez, además de la rapidez y facilidad con la que se prepara, puede ser la razón por la que se ha convertido en un elemento básico del verano en todo Estados Unidos. (más…)
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La okra es un ingrediente clásico del verano y tiene mucho que ofrecer
Cocer la okra a fuego lento para hacer succotash, un platillo que celebra los productos de la temporada veraniega, hace que sus trozos gruesos cobren una textura suave y exquisita. (más…)
Para un pollo a la parrilla más jugoso, solo añade yogur
El yogur, un ingrediente habitual para marinar en el centro y sur de Asia, se utiliza desde hace siglos para ablandar la carne que se pondrá al fuego peligrosamente alto. (más…)
Un festín con camarones a las brasas, para disfrutar al fresco
Una ensalada es importante, sobre todo si comes al aire libre se antoja algo fresco. Quizá pienses en una ensalada de papas o de fruta, pero una ensalada verde y crujiente nunca falla. El verano es la mejor época para comer al fresco y, cuando comer al aire libre coincide con cocinar al aire libre,…
La campaña de vacunación en Italia se topa con una institución sagrada: las vacaciones de verano
Para evitar una potencialmente desastrosa parálisis en la campaña de vacunación durante el verano, y mayores afectaciones económicas, las regiones de Italia exhortan al gobierno a ir adonde están los vacacionistas y ofrecerles inoculaciones en la playa. A medida que el médico Mario Sorlini sienta a pacientes en un centro de vacunación cerca de la…
El regreso de las cigarras: miles de millones saldrán pronto del subsuelo
La Generación o Cría X es un grupo de cigarras periódicas que emerge del subsuelo cada 17 años. Otras cigarras tienen ciclos de vida de 13 años. Se espera que enjambres de cigarras —o chicharras—, que integran la llamada Generación X, aparezcan en 18 entidades de Estados Unidos, justo a tiempo para ayudar a orquestar…
En Italia, el coronavirus viaja con los veraneantes
Sin llegar a los niveles de España o Francia, la península se enfrenta al resurgimiento del nuevo coronavirus, provocado en parte por el regreso de veraneantes infectados en los lugares donde han pasado sus vacaciones. (más…)
Meduca inicia cursos de verano 2020 para niños y ancianos
Esta actividad busca de cultivar las diferentes expresiones artísticas, pictóricas, recreativas, educativas y culturales, y que todos aprovechen sus vacaciones y aprendan diversas técnicas de enseñanza. (más…)
Inicia inscripción de docentes para capacitaciones del verano 2020
Entre las asignaturas programadas para la preparación están español, matemáticas, ciencias naturales y ciencias sociales. (más…)
Disfrute y cuídese del sol en Verano
Los dermatólogos aconsejan extremar las medidas de protección debido a que es una época de mayor exposición al sol. El 90% de los cánceres de piel más comunes están asociados a la influencia de los rayos ultravioleta. (más…)