10 consejos de nutrición para un año nuevo saludable

10 consejos de nutrición para un año nuevo saludable

Por décadas hemos visto modas alimenticias que aparecen y se van muy rápido, pero hay algunas recomendaciones que resisten la prueba del tiempo y que puedes considerar para 2024. Como reportera de salud que ha seguido por décadas las noticias de nutrición, he visto muchas tendencias que causaron sensación y luego se evaporaron. ¿Recuerdan la…

Qué hacer con todas las sobras de la cena de Año Nuevo

Qué hacer con todas las sobras de la cena de Año Nuevo

Primero que nada: Feliz Año Nuevo. Espero que esta publicación te encuentre bien y saludable. Hace años, leí un artículo en la revista Times titulado “Un replanteamiento radical de las sobras navideñas”. Es una lista de mini recetas (entre ideas e instrucciones completas) sobre qué hacer con las cuatro sobras que muchos probablemente tengamos por…