Los gobiernos de todo el mundo les han fallado a los trabajadores transportistas. Pero no es demasiado tarde para ayudarles. (más…)
Categoría: The New York Times
Te damos el secreto para el mejor puré de papas el Día de Acción de Gracias
Las papas hervidas quedan perfectas. Como aprendí viendo a mi familia cocinar comida china, las verduras al vapor resaltan los sabores más profundos de las verduras. Si se usa en las papas, el proceso también permite que se suavicen. (más…)
La eficiencia energética no es suficiente, así que las casas buscan las “emisiones netas cero”
Las viviendas unifamiliares de poca altura no son el único tipo de vivienda de emisiones netas cero que se está construyendo: las viviendas multifamiliares contienen la mayor parte de las unidades de consumo neto cero en Estados Unidos. (más…)
Ese mito de Cenicienta que nos sigue atrayendo
En su posición tan única, representando a la vez los polos extremos de “pobreza” y “riqueza” de la clásica historia de princesas, Qualley nos recuerda cuán cerca siguen estando esos dos aspectos. (más…)
¿La mezclilla vive una crisis de identidad?
Los clásicos pantalones de mezclilla tal y como los conocemos hoy —rígidos, con bolsillos, azules— fueron patentados por Levi Strauss y Jacob Davis en 1873. Durante décadas los usaron principalmente los trabajadores y se modificaron para satisfacer sus necesidades. (más…)
“Tenemos que sacudir las cosas”: los jóvenes en Cuba podrían desencadenar una jornada de protestas
Una nueva generación de disidentes, que emplea internet para difundir sus ideas, convocó a una manifestación para el lunes, un movimiento audaz con pocos precedentes en la isla. (más…)
Yo grito, tú gritas, las abejas también gritan
Las abejas emiten este sonido (chillido antidepredación) cuando sus nidos se ven amenazados por el avispón vespa soror, que caza en manada y puede acabar con un panal en cuestión de horas. (más…)
Por qué internet se está convirtiendo en una cadena de televentas
Los tecnólogos han predicho que es solo cuestión de tiempo para que los estadounidenses se enganchen con mezclas similares de comercio electrónico y redes sociales, pero eso todavía no ocurre del todo. (más…)
Cuando un logo no lo arriesga todo: la marca Meta está diseñada para mundos desconocidos
“Nuestro sistema de diseño de Meta está planeado para crecer y cambiar con la compañía y a medida que el metaverso es creado”, dijo el equipo de diseño de Meta en el correo electrónico. “Necesitábamos hacer el símbolo a prueba del futuro”. (más…)
El ideal platónico de los macarrones con queso
La empresa Stouffer’s comenzó como un negocio familiar a inicios del siglo XX, operando en un pequeño puesto de productos lácteos en Cleveland antes de expandirse a restaurantes, hoteles y productos del pasillo de congelados. (más…)