Es inevitable. Algunos días no tenemos nada planeado para cocinar, la mañana se nos fue y lo único que podemos hacer es levantar las manos y decir: ¡coño!, ¿qué hay para comer? Para esos momentos en los que se necesita algo rápido, fácil y sabroso, lo tenemos resuelto. A continuación, tres recetas para ayudar a…
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Cocinando con amigos al estilo Sichuan
Si eres fanático de la comida china y te gusta la de la región de Sichuan, probablemente quieras sorprender a tus amigos con una receta deliciosa, pero poco común: es el famoso plato conocido como puerco cocido dos veces. (más…)
Una pasta para la semana que encuentra la libertad en lo habitual
En lugar de ver los platillos de tu repertorio como limitaciones, considéralos como libertades: son aquellos con los que puedes improvisar sin juicios, con los que puedes jugar sin tener que esforzarte demasiado. Eso, amigos míos, es lo que hay de cenar. (más…)