Si entras a cualquier cafetería o tienda de productos saludables, es casi seguro que encuentres este té en polvo de color verde intenso como el jade. Se mezcla en lattes, malteadas, refrescos, chocolate caliente, batidos de frutas, e incluso en postres como helados y brownies. (más…)
Etiqueta: Comida
Así fue como una familia transformó la comida mexicana en un referente de Los Ángeles
A sus 89 años, Ron Salisbury preside —tal como lo hace desde 1954— el venerable restaurante mexicano que abrieron sus abuelos inmigrantes. El linaje también es evidente entre los miembros del personal. (más…)
Dime lo que compras, y te diré lo que comes
Bienvenidos a esta nueva columna. Nos alegra saber que podré ayudarlos a entender mejor el mundo de la cocina, a estar más atentos a las diversas formas en que se pueden preparar los alimentos, y hacer preguntas y opinar sobre los ingredientes, recetas y dietas favoritas. Los invitamos a leer y participar con sus comentarios.…
Así es la labor mundial para evitar que la comida en perfecto estado llegue al basurero
En todo el mundo se está poniendo en marcha un amplio abanico de iniciativas para hacerle frente a dos problemas globales acuciantes: el hambre y el cambio climático. El desperdicio de comida, cuando se pudre en un vertedero, produce gas metano, que calienta el planeta con rapidez. (más…)
Con sabor a Sorá
En la entrada de la casa color naranja, hay flores de diferentes colores y el cariño de las propietarias del negocio familiar hace sentir a los comensales parte del hogar. (más…)
Clausuran temporalmente a restaurante en Brisas del Golf por insalubridad
La suspensión se dio en medio de un operativo nocturno realizado por autoridades del Ministerio de Salud. (más…)
Orden de aprehensión por caso de bolsas de Panamá Solidario
La Fiscalía Anticorrupción ordenó la aprehensión de 3 funcionarios por el caso de las bolsas de Panamá Solidario, investigaciones que se iniciaron el pasado 12 de junio. (más…)
Domingo a domingo esperan la llegada de ese anhelado plato de comida
“Yo les cocino de todo y les cocino como si fuera para mi propia casa”, Sherley Williams. Se define como la situación en la que se encuentra una persona o grupo que no puede satisfacer sus necesidades básicas, lo cual las ubica por debajo de la línea de lo que se considera pobreza. Hablamos de…
Comarcas indígenas han recibido cerca de 500 mil bolsas de alimentos del Plan Panamá Solidario
La comarca Ngäbe-Buglé ha recibido unas 319, 810, las cuales han sido repartidas entre los habitantes de los distritos de Kankintú, Müna, Besikó, Kusapín, Ñürüm, Nole Duima, Mironó y Jirondai. Un total de 477,454 bolsas de alimentos del Plan Panamá Solidario ha distribuido el Gobierno nacional en las áreas comarcales del país durante la…
Llegó la temporada alta de tamales en Los Ángeles
Para comprender el alcance de la cultura del tamal en California, debes saber por qué Enrique Zaragoza y sus compañeros de celda acumulaban bolsas de Fritos sabor Chili Cheese del almacén de la Prisión Estatal Centinela. (más…)