El dorado crujir de los churros para Janucá
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El dorado crujir de los churros para Janucá

Este año, para Janucá, Zak Stern —a quien han llamado el “rey del kosher” de Miami— va a preparar donas en Zak the Baker, su panadería y cafetería. Pero también hará churros, la fritura dulce favorita en gran parte de Latinoamérica, España y Portugal. “Miami está lleno de judíos latinos”, comentó. “Es algo normal”. (más…)

¡Es la Constitución, atarantado!
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¡Es la Constitución, atarantado!

Someter a un presidente a juicio político es una de las decisiones más trascendentales que puede tomar nuestro Congreso, aparte de declarar la guerra. Por eso, después de pensarlo con detenimiento, me atrevo a decir lo siguiente: el presidente Donald Trump no solo debería enfrentar un juicio político, sino que debe hacerlo si queremos preservar intacta la democracia estadounidense.…

Así es, las orcas también se benefician del amor de las abuelas

Así es, las orcas también se benefician del amor de las abuelas

Los padres, al menos los humanos, conocen los beneficios de tener a una abuela cerca: ayudan a cuidar a los hijos y aconsejan con base en sus años de experiencia. En la biología evolutiva, los científicos le llaman a esto “el efecto abuela” y han planteado la hipótesis de que es una de las razones…

Las relaciones entre Panamá  y China

Las relaciones entre Panamá y China

Por mucho entusiasmo e interés por el desarrollo económico y social del país debemos tener presente que ese objetivo no lo lograremos sin la inversión extranjera.    En Panamá nos pasa con China aquello que dice “mataron al tigre y ahora le tienen miedo al cuero”.     Establecimos relaciones diplomáticas e invitamos a nuestro nuevo huésped a…