Construir una economía circular requiere acción y cooperación en todo el sistema

Construir una economía circular requiere acción y cooperación en todo el sistema

“Una solución circular no puede ser impulsada por una sola persona o entidad: los científicos, los encargados de formular políticas públicas, los recicladores, los actores de la industria y los ciudadanos deben trabajar juntos”, Markus Pfanner, vicepresidente de operaciones de sostenibilidad de Tetra Pak. (más…)

Nuestro sistema alimentario enfermo: ¿cómo llegamos aquí y cuáles deben los próximos pasos?
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Nuestro sistema alimentario enfermo: ¿cómo llegamos aquí y cuáles deben los próximos pasos?

Durante los últimos años hemos escrito sobre política alimentaria y seguridad nutricional, y puedo atestiguar que el sistema alimentario mundial está en decadencia. Y lo peor es que ningún gobierno ha hecho lo necesario para mejorar las cosas. Por eso, desde esta columna, quisiera invitar para que se sumen en la construcción de una visión…