Pasta para la hora del almuerzo
¿Quién iba a adivinar que en medio de la temporada navideña publicaría una receta de pasta italiana? No sé ustedes pero yo me apunto cada vez que alguien menciona la palabra pasta. Además, muchas veces tenemos la necesidad de algo rápido y, sin tiempo. Y allí nada le gana a los italianos. Imagínense una pasta…
¡Coclesito, a la vista! Cambio y fuera
Esa fue la última comunicación que escuchó la torre de control de Tocumen del capitán Azael Adames, piloto de la avioneta Havilland Canada DH6, Twin Otter, de la Fuerza Aérea Panameña, distinguida con las siglas FAP 205. Ya la población de Coclesito era divisada por el experimentado piloto del avión cuyas transmisiones se interrumpieron para…
¿Querían los Estados Unidos a Endara?
A finales de 1988, los encargados del presidente George Bush para atender Panamá eran Néstor Sánchez, en el Departamento de Defensa, y Elliot Abrams, secretario de Estado Adjunto para Asuntos Interamericanos. Ambos seguían la línea: “Noriega es nuestro hombre”. De allí que no apoyaron, después de haber alentado desde el Comando Sur, los alzamientos contra…
Qué hacer con todas las sobras de la cena de Año Nuevo
Primero que nada: Feliz Año Nuevo. Espero que esta publicación te encuentre bien y saludable. Hace años, leí un artículo en la revista Times titulado “Un replanteamiento radical de las sobras navideñas”. Es una lista de mini recetas (entre ideas e instrucciones completas) sobre qué hacer con las cuatro sobras que muchos probablemente tengamos por…
Los tigres no se vuelven vegetarianos
A inicios de 2001, estaba en la secretaría de la Facultad de Derecho de la Universidad de Panamá buscando mi cheque quincenal, cuando la secretaria me dijo: “Profesor, no tiene cheque. Aquí dice que está retenido por un secuestro que le interpusieron”. Nunca me imaginé que el precio de una de mis denuncias ciudadanas –por…
Hacia un nuevo orden mundial (Segunda parte)
En cuanto a Rusia a pesar de las sanciones impuestas por la crisis ucraniana, Estados Unidos y la Unión Europea la necesitan para avanzar en las relaciones con Siria, en las negociaciones sobre el programa nuclear de Irán y por el abastecimiento de petróleo y gas. Lo cierto es que Rusia quiere resurgir como una gran…