Esta es una guerra que se libra en un ciclo de oposiciones: ráfagas de caos por los bombardeos salientes o entrantes, y luego largas pausas en las que los soldados realizan las actividades más rutinarias: preparar café, cortarse el cabello. (más…)
Etiqueta: Café
Panamá importará 80.000 quintales de café, por desabastecimiento
Las compras externas de café son necesarias porque la producción nacional del grano “sufrió una importante merma por las afectaciones que produjeron” las lluvias asociadas a los huracanes Eta e Iota a finales 2020, “en especial” en la provincia de Chiriquí. (más…)
Panamá participa por primera vez en Gulfood, gran feria gastronómica de Dubái
Panamá participará por primera vez en la expo Gulfood de Dubái, considerado el evento ferial de alimentos y bebidas más grande del mundo, con una oferta de café especial, mieles, mermeladas, picantes, salsas, chocolate, malta y agua, entre otros. (más…)
La complicada relación entre el café y el cambio climático
Si es moderado el descenso de las emisiones de gases de efecto invernadero, “es posible que para el año 2050 desaparezca”, aproximadamente, el 50 por ciento de las tierras que cuentan con las condiciones adecuadas para cultivar las dos especies principales de café. (más…)
Un grupo de mujeres impulsa producción de café en Renacimiento
Una de las principales actividades en Renacimiento a lo largo de los años ha sido la producción del café, al estar en un área de gran altitud y clima templado juega un papel importante en el resultado final. (más…)
¿Tomaste café y sigues cansado?
La caféína, el principal ingrediente activo del café, tiene una justificada reputación de ser potenciadora de energía. Pero la cafeína es también una droga, lo que significa que puede afectar a cada uno de nosotros de forma diferente. (más…)
Tu cafecito mañanero está por hacerse más caro
El clima extremo ha dañado los cultivos en Brasil, el mayor exportador de café en el mundo. Además, también se han hecho unos cuellos de botella en el transporte marítimo debido a la pandemia. (más…)
Cata internacional "Best of Panama", gran oportunidad para productores y exportadores
En su primera incursión en esta cata internacional, BARUFFEE STATE lo hizo en las categorías Variedad lavado y geisha lavado. Cabe destacar que no quedó en los primeros lugares, sin embargo, logró muy buena puntuación. (más…)
La granja Tulú Arriba inició siembra de café
El Patronato del Servicio Nacional de Nutrición tiene como finalidad combatir la desnutrición con buena alimentación y transformar la pobreza, a través de la autosuficiencia. (más…)
Los beneficios del café para la salud
Se ha vinculado el consumo de café con una reducción en el riesgo de todo tipo de padecimientos, entre ellos, la enfermedad de Parkinson, cardiopatías, diabetes tipo 2, cálculos biliares, depresión, suicidio, cirrosis, cáncer de hígado, melanoma y cáncer de próstata. (más…)