STOCKTON, California — El trabajo comenzó en la oscuridad. A las 4:00, Briseida Flores pudo distinguir un fuego que ardía a lo lejos. Los reflectores iluminaban los campos. Y, junto a docenas de otros trabajadores que laboraban hombro con hombro, Flores se abrió paso entre las hileras de maíz. Rápidamente, cosecharon. Recogían sin parar. Primero,…
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El panqué de tus sueños
Para un cocinero del siglo XVIII, la receta del panqué era obvia por su nombre en inglés “poundcake”, literalmente “pastel de libra”, por sus ingredientes: una libra de mantequilla, huevo, azúcar y harina, que se baten y hornean hasta que están listos. Con su corteza dorada, textura y sabor a agua de rosas o macis,…
La estrategia de un aliado de Trump para dirigir el BID divide a la región
CIUDAD DE MÉXICO — La campaña agresiva de un funcionario del gobierno del presidente estadounidense Donald Trump para dirigir el banco de desarrollo más importante de Latinoamérica ha dividido a la región, pues ha enfrentado a las naciones que acogen la influencia del gobierno estadounidense contra las que temen que el funcionario socave una de…
La temporada de influenza podría empeorar los retrasos en las pruebas de detección del coronavirus
En otoño, el aumento de la influenza y otras infecciones respiratorias estacionales podría exacerbar los de por sí alarmantes retrasos en las pruebas de coronavirus, lo que facilitaría la propagación inadvertida del virus, señalaron los expertos. (más…)
Algunas razones por las que el desempeño de Trump en la economía conserva buenos niveles de aprobación
En plena recesión causada por la pandemia, con una tasa de desempleo de dos dígitos y una recuperación que parece ralentizarse, persiste una pregunta política: ¿por qué el presidente Donald Trump todavía obtiene en las encuestas cifras más altas en el sector económico que las que tenían sus predecesores Barack Obama, George W. Bush y…
¿El final de Messi en el Barcelona?
La estrella argentina del fútbol ha invocado una cláusula que le permitiría marcharse sin un pago de transferencia al club antes del término de su contrato. Se espera que el Barcelona alegue que su decisión no es válida. (más…)
El fármaco contra el COVID-19 que le presentaron a Trump procede de una planta letal
Los científicos aseguran que el extracto de una planta que esta semana presentó el director de una empresa de almohadas como una “cura” para el COVID-19 no se ha probado y es potencialmente peligroso. (más…)
La medicación y el estilo de vida podrían reducir el riesgo de padecer cáncer de mama
La mastografía es una herramienta valiosa para detectar el cáncer de mama cuando aún está limitado al seno y tiene muchas probabilidades de sanar; sin embargo, no importa cuán favorables sean las probabilidades de supervivencia con la detección temprana, estoy segura de que las mujeres prefieren no desarrollar cáncer de mama en primera instancia. (más…)
Opinión: La campaña del caos de Trump
Donald Trump no puede disfrazar el hedor de pánico que despide. (más…)
El nuevo vestuario para trabajar desde casa
Consideremos un momento el suéter para Zoom. ¿Usarás uno grueso que inspire confianza o uno delgado estilo envolvente? ¿Con o sin botones? ¿Cuello redondo, en v o alto? Estas preguntas no son superfluas. (más…)